请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

中国画在线

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 157|回复: 0

库桥炸鸡深耕韩餐市场重塑行业格局 [复制链接]

Rank: 1

发表于 2016-11-8 17:29:31 |显示全部楼层
  近两年来,以韩式炸鸡为主的各类韩国时尚小吃在中国餐饮行业迅速流行起来。然而多数餐饮品牌的表现差强人意,他们根本不了解韩式炸鸡的文化底蕴和工艺精髓,而是以此为噱头借口,并不能真正展现韩式炸鸡的魅力所在。库桥炸鸡,上市公司北京塞纳印象餐饮集团从韩国引进的正宗炸鸡品牌,深耕行业十余年,全面带领韩式炸鸡进驻中国市场,为广大消费者带来惊喜的美食体验,更为中国餐饮行业格局带来优化调整。
  
  据塞纳印象餐饮集团相关项目负责人介绍,其实韩国的炸鸡文化已经流行多年,是和韩国人的饮食理念、消费习惯、文化传承有密切关联的。虽然韩式正宗炸鸡看上去似乎很简单,但要真正做好却相当的不容易。塞纳印象早在2005年就已经投入到库桥炸鸡的品牌运营推广工作中来,在韩国已经先后建立一百多家库桥炸鸡店。

  也许很多朋友根本不清楚在韩国建立一百多家连锁店的意义。如果将韩国的国土面积和中国的国土面积做一个横向对比,那么这就相当于在中国市场建立了一千多家连锁店。如此成绩足以让无数中国餐饮企业自叹不如。塞纳印象能在韩国炸鸡市场中雄踞一方,所仰仗的正是对韩国炸鸡美食文化的透彻理解。
  
  塞纳印象专注于韩餐品牌运营多年,而企业的研发团队更是已经从事韩国饮食文化研究二十多年,从某种意义上讲,每一个塞纳印象的产品开发人员都是名副其实的韩国通。他们从韩国饮食文化的根源做起,研究韩国炸鸡文化的重要意义和独特秘方,采用蜜汁和辣椒这两种标志性的炸鸡配料进行升级优化,在其中加入纯中药成分进行49天发酵制作而成。这种辣椒酱不仅保留了正宗韩国辣酱的口味,还能保证不油腻、无刺激,深得韩国民众的喜爱。

  如今库桥炸鸡已经成功推出各种腌料27种、蘸料13种,更有8大系列、180多种单品美味,形成了十分强大的美食阵容。以强有力的美食品质为依托,库桥炸鸡必将重塑中国炸鸡市场格局,让我们拭目以待。

中国画在线 版权所有 京ICP备13007388号-1
联系信箱:qpgzsh@163.com 联系QQ:745826460
联系电话:13466526077,13552277208,010-52100898

回顶部