[原创] 冻顶乌龙赋

下府岸人

[watermark]【冻顶乌龙赋】
文／下府岸人
是日，在「唐宋」读茶颠君之《乌龙茶之品饮歌》，有感，奉和。作斯赋，兹序记。
冻顶乌龙者，产自台湾南投冻顶山，台茶品中之圣矣。冻顶谓山，乌龙曰名也。山，凤凰之灵脉，多雨路滑谕之冻顶；地，茂林之胜域，丰泽沃壤出之佳茗；茶，优异之良种，轻度半酵属之乌龙；溯，福建之林氏，武夷乌龙入岛乃之脉源哉！斯茶品，几经晒青、凉青、摇青、炒青，揉捻、初烘、团揉、复烘、焙制诸般之精成也。观其形，状条索，质紧结，略弯曲，色墨绿，青蛙皮，白灰点，甚鲜艳，叶底红缘，叶中淡绿，芳香强烈也。冲泡落盏，汤色橙黄，云凝露润，香馥浓味，桂花香飘，留齿郁清。茶汤入口，甘润落喉，琼浆侵髓，生津活性也！胜焉，妙哉！虽茶圣陆羽《茶经》未载，然在台极负盛名，侍友赐品，以为最雅耳！
饶州岸人说茶一款，谨识。

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