[这个贴子最后由龙井茶在 2002/03/13 10:16pm 编辑]
中国是茶的故乡，中国的茶早在西汉时便传到国外,南北朝时中国茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其。唐顺宗永贞元年，日本最澄禅师回国，将中国的茶籽带回日本后。茶叶从中国不断传往世界各地，使许多国家开始种茶，并且有了饮茶的习惯。茶文化包括茶的历史、茶的著作、以及人们在饮茶、品茶中的学问，
品茶也是一种文化。“茶之为饮，最宜精形修德之人。能熟习而深味，神融心醉，觉与醍醐甘露抗衡，斯善赏鉴者矣。”茶的著作《茶经》、《采茶录》，《茶录》、《试茶录》、宋皇帝徽宗赵佶《大观茶论》、《品茶要录》、《茶谱》、等等
西湖龙井以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称于世，素有国茶之称。形似碗钉光扁平直，色翠略黄似糙米,色味鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿清莹。茶圣陆羽诗云“不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮登台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。”
说了这么多,都是拿来的。我只喝茶而不会品茶!据说品茶的这种愉悦之情是精神享受。我对龙井茶,有特别的钟爱,我第一次买茶就是龙井茶。那是十多年前,旅行结婚在杭州虎跑泉买的,听当地人说,龙井茶虎跑水,这是闻名中外的杭州双绝。与新婚佳人,相对而座于春风荡漾的小亭之中,杯中的龙井茶汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,呵呵,至今令人回味。虽然以后多次去过杭州,也来到虎跑泉品茶,可再没找到当时的感觉了。回来以后,朋友相聚,沏壶龙井茶,也云山雾照的大论龙井茶,如“狮”、“龙”、“云”“虎”等等,等等。龙井茶它记忆着我青春时的诸多美好!
哈哈,多年没如此酸过,看来你这迷湖大仙,却实能让人迷湖。有机会到龙井茶庄做客呀,我用上等龙井招待大仙!别忘了带上你的糨糊 !
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发表于 2002-3-13 22:15:41
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发表于 2002-3-15 19:54:30
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发表于 2002-3-16 01:11:32